Fruit washing, sorting, grinding
Benne basculante UNLOADER 800
Le basculeur de bacs UNLOADER 800 est utilisé pour décharger des fruits, des baies ou des légumes de caisses palettes en plastique ou en bois.
Dans le domaine complexe de la production de purée et de pulpe à partir de fruits et de baies, ProFruit Machinery fabrique des équipements innovants et modernes.
Le processus commence par le déchargement des produits frais grâce à la précision du basculeur de bacs UNLOADER 800, qui passe rapidement au processus de tri facilité par notre convoyeur de tri avancé.
Une fois trié, le produit est lavé et broyé à l’aide d’un laveur à bulles de fruits AQUAMILL. Si les baies sont prélavées, le processus peut être effectué avec le broyeur de baies et de fruits.
Le moût de fruits et de baies est transféré par une monopompe pour le moût de fruits dans un échangeur de chaleur à tubes, ce qui garantit une température de pressage idéale pour le produit.
Pour les baies et les fruits de petite taille, la machine de déstockage et de dépulpage DESTONE 500-1000-2000 1ère étape élimine tous les éléments indésirables, tandis que les fruits à noyau de plus grande taille subissent le processus de transformation de la 2ème étape de déstockage, garantissant l’extraction de la purée et de la pulpe.
Vous pouvez faire fermenter le moût dans nos cuves en acier inoxydable pour la production de distillat ou si vous produisez du nectar de pulpe, notre cuve fermée en acier inoxydable avec mélangeur est la meilleure option pour stocker et mélanger le jus. Avec l’aide de l’homogénéisateur de jus, l’homogénéité de la qualité du produit est assurée, répondant aux normes les plus élevées en matière de goût et de texture.
Lors des étapes finales de la transformation du jus, celui-ci est pasteurisé pour garantir sa sécurité et prolonger sa durée de conservation. Les entreprises peuvent choisir entre le pasteurisateur diesel/gaz HEAT 500/1000 et le pasteurisateur électrique ECO HEAT 300/500, chacun offrant des capacités de pasteurisation fiables.
Enfin, grâce à notre remplisseuse automatique de sacs en boîte et de sachets debout AUTOFLOW ou à la station de remplissage et de bouchage de bouteilles monobloc, les entreprises peuvent emballer sans effort leurs jus de fruits à noyaux, en veillant à ce qu’ils soient bien préparés pour la distribution et la consommation.
