In our assortment you will find all the machinery needed for full fruit, berry & vegetable lines. From washers and grinders to pasteurizers and fillers – all juice pressing equipment carefully produced and developed by ProFruit
Machinery™.
Cuiseur et Cuve Polyvalents pour Confitures
Cuiseur et cuve polyvalents pour la cuisson, le chauffage et la pasteurisation de confitures, purées, sauces et autres produits alimentaires.
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Le cuiseur et cuve polyvalents pour confitures est conçu pour la cuisson, le chauffage et la pasteurisation de produits à base de fruits et de légumes. Grâce à un contrôle précis de la température et à un système de mélange intégré, il garantit des résultats homogènes tout en préservant la qualité du produit et ses saveurs naturelles.
Convient aux confitures, marmelades, purées, sirops, sauces et autres produits alimentaires.
Caractéristiques
• Plusieurs capacités disponibles – Disponible en versions de 120 L à 500 L.
• Commandes intelligentes – Écran tactile en option avec stockage de recettes et cycles de cuisson programmables.
• Options de chauffage flexibles – Chauffage électrique en standard, avec possibilité d’utiliser des sources de chaleur externes ou une intégration avec les systèmes HEAT et ECOHEAT.
• Système de mélange intégré – Mélangeur robuste avec racleurs empêchant l’adhérence du produit et assurant une consistance homogène.
• Construction à double enveloppe – Assure une répartition uniforme de la chaleur et améliore l’efficacité énergétique.
• Conception hygiénique et mobile – Construction en acier inoxydable alimentaire avec vanne de vidange et roulettes verrouillables.
Caractéristiques techniques
• Capacité : 120–500 L
• Système de commande : Panneau de commande numérique ou écran tactile avec recettes (en option)
• Vitesse du mélangeur : Fixe ou réglable (en option)
• Source de chauffage : Électrique, vapeur/gaz externe ou intégration HEAT & ECOHEAT
• Matériau : Acier inoxydable alimentaire
• Châssis : Châssis mobile avec roulettes verrouillables
Vous cherchez des pasteurisateurs électriques avec des performances plus modestes ? Découvrez les modèles ECO HEAT 500 et ECO HEAT 300.
